부산 해운대구에 위치한 딤타오는 홍콩 미슐랭 셰프분들이 하는 레스토랑으로 홍콩의 맛을 제대로 느껴볼 수 있는 딤섬집이다. 식당 인테리어는 조명과 분위기가 세련되고 포근한 느낌을 준다. 테이블마다 태블릿 PC가 있어 주문이 간편하다. 메뉴는 딤섬종류인 소롱포, 하가우, 슈마이, 부추 새우 교자 등이 있으며 만두종류 외에도 가벼운 식사를 할 수 있는 음식들이 준비되어 있다.